31 Temmuz 2010, Cumartesi
      ANA SAYFA      
SİYASET
   Ahmet Altan       
   Mehmet Altan      
   Can Dündar   
   Alev Er                  
   Ahmet İnsel   
   Ferhat Kentel   
   Etyen Mahçupyan
EKONOMİ
   Eser Karakaş         
VESAİRE
   Pakize Barışta     
SİNEMA
   Sevin Okyay        
      Bellek      
      Haber Analiz      
      Özel Haber      
    Konuk Yazar    
    Başlarken    
Yazdır
 
Pakize Barışta’dan

Bademli Kuki

Vişne Likörü tarifi biraz uzun kaldı sitede, biliyorum; kavanozlara basılan vişneler bu süre içinde liköre dönüştü ve süzülerek likör şişelerine konuldu, hatta bir kısmı küçük şişelerde birkaç arkadaşa hediye edildi bile. Gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki, sonuç mükemmeldi. Şu anda arşiv sayfasında bulunan yengemin –ki, yıllar boyu ele geçirmek için uğraştığım- bu çok özel tarifini mutlaka saklayın (ailenin bu kutsal tarifini yaydığım için hiç affedilmeyecek olsam da..) ve vişne mevsiminde uygulayın.

Bademli kuki tarifine gelince.. ideali, kolesterol endişesi olmayanlar için tereyağı kullanmaktır elbet. Ama böyle bir endişeniz varsa Becel’in light versiyonunu da deneyebilirsiniz. Ayrıca isterseniz dövülmüş bademle birlikte, küçük kesilmiş kuru kayısı da kullanabilirsiniz, lezzetine lezzet katar.

Malzemeler

  • 250 gr margarin
  • 1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı içine)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 fincan nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 150 gr iri çekilmiş kabuksuz badem (varsa küçük kesilmiş kuru kayısı)
  • Alabildiği kadar un

    Yapılışı

    Bütün malzemeleri bir kaba koyup, yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp, dilediğiniz şekli verin, üzerlerine yumurta sarısı sürün. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 180 derecede pişirin.

    Afiyet olsun.

    24 Kasım 2008, Pazartesi   

  •  
    Webmaster
    ANKET

    12 Eylül'de neyi oylayacağız?
     1 - Anayasa değişiklik paketini
     2 - AKP'yi
     3 - Siyaseti
     4 - Muhalefeti
     5 - Değişim arzusunu
     6 - Toplumsal memnuniyeti
     7 - Hiçbiri